パン教室☆2/21

「プルマンブレッド」　角食パンです。

「チョココルネ」　クリームを詰める前♪

手作りチョコクリームをたっぷり中に入れて出来上がり

プルマンとは、１８７０年代に食堂車を初めて考案したアメリカ人の名前で、

その食堂車内で出されたパンがフタつきの型で焼かれたものだったので

この人の名がつけられたそうです♪

蓋をして焼きあげるので生地がしっとり♪してます




次回もよろしくお願いします（^^）♪





レッスンご参加ありがとうございました

Z.Yさま

「コルネ、プルマン、キレイに仕上げる為のコツ♪学べました。

家でも意識して作ります。

今日もレッスンありがとうございました。」

happyberryより

「ご参加ありがとうございました♪
プルマン綺麗に焼けましたね！！生地の麺棒がけお上手でした♪自宅でもたくさん焼いてくださいね（＾＾）
次回もよろしくお願いします♪」

H.Mさま

「念願のコルネを焼くことができ大満足です。

生地をコルネ型にクルクル巻く工程が楽しいです。

具材を変えてみたり、あとプレゼントに持って行きたいです。」

happyberryより
「ご参加ありがとうございました♪
難しい成型、はまりますね！
伸ばしがお上手で（^^）力加減もよく綺麗に伸ばされてました。
６巻きした方はHさんが初めてです。
次回もよろしくお願いします♪」

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